Arroz com Charque
sem glúten·
porções: 3
Peso: 299,00 g
*
Preparo: 1h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Deixe o charque e água por um dia na geladeira, sempre trocando a água.
- 2.Cozinhe por 40 minutos e desfie.
- 3.Aqueça a mantiga, doure a cebola, junte o charque e deixe refogar em fogo baixo.
- 4.Entre com o tomate, o coentro e deixe refogar.
- 5.Junte o caldo de galinha ou água e deixe ferver.
- 6.Entre com o arroz e deixe cozinhar até atingir o ponto de cozimento.
por Allan Vila Espejo