Arroz com Castanhas-de-Caju
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10 min
6 porções
Valor nutricional
303,40 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela média, derreta a margarina, adicione o arroz e refogue por alguns instantes.
2. Acrescente o vinho, misture bem e, depois de alguns minutos, junte 6 xícaras (chá) de água fervente (cerca de 1,2 litro). Tempere com sal, tampe parcialmente a panela e abaixe o fogo.
3. Cozinhe o arroz por cerca de 20 minutos, desligue o fogo, tampe a panela completamente e deixe descansar por mais 5 minutos.
4. Momentos antes de servir, transfira o arroz para uma travessa, junte a salsinha, a castanha, misture delicadamente e leve à mesa.
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