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Arroz Branco À Portimao

Arroz Branco À Portimao

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h7

Calorias*

289,58kcal

Porções

14

Por porção

R$2,57

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arroz branco À portimao, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz branco À portimao que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Pique a cebola, deitada num tacho de agua, na qual se poe a cozinhar, (depois de convenientemente limpo e cortado ao meio) o frango ou a galinha com o oleo e o sal a gosto.

  • 2. Logo que a ave esteja cozida, retire do tacho e deite o arroz a cozinhar na canja em que ficou.

  • 3. O arroz deve ficar bem cozido, mas solto e brilhante.

  • 4. Quando pronto, solte com um garfo e coloque metade no fundo de um prato que va ao forno, sobre o arroz dispoe - se todo o frango, previamente desossado e sem peles, que se cobre com o restante do arroz.

  • 5. Corte o chouriço em rodelas, nao muito finas.

  • 6. Bata bem o ovo com o qual se unta toda a superficie do arroz e, em seguida, dispoem - se as rodelas de chouriço, o mais simetricamente possivel, sobre o mesmo.

  • 7. Leve para gratinar em forno quente por 2 a 3 minutos.

Dicas

Retirada do livro de receitas Pratos de A a Z.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Miriam Antraco de Lima

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