Arroz ao Requeijão

Recheio

• 1. Numa panela aqueça a margarina.

• 2. Doure aí o alho e a cebola.

• 3. Junte os cubos de peito de peru e refogue bem.

• 4. Acrescente a farinha de trigo e o requeijão.

• 5. Junte o catchup, a mostarda e o cheiro verde.

• 6. Misture bem.

• 7. Tempero com sal e pimenta do reino a gosto.

• 8. Reserve.

• 1. Numa panela, aqueça a margarina e doure a cebola.

• 2. Junte o arroz, refogando bem.

• 3. Acrescente o vinho e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água fervente.

• 4. Espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe em panela semi tampada até o arroz secar ou aparecerem furinhos em sua superfície.

• 5. No final do cozimento, misture a salsinha picada.