Arroz ao forno

Ingredientes

• 1. Acomodar os ingredientes em camadas:

• 2. Espalhar metade do arroz cozido no pirex untado com margarina

• 3. Colocar a beringela picada em pequenos cubos

• 4. Colocar o queijo mussarela picado

• 5. Colocar a carne moída cozida

• 6. Espalhar a outra metade do arroz cozido

• 7. Bater o ovo com o leite e a salsinha e regar o prato com a mistura

• 8. Polvilhar o queijo ralado

• 9. Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido à 180°

• 10. Sirva com um prato de saladas variadas (rúcula, tomate, pepino, brócolis, cenoura ralada, beterraba ralada) e batata palha