Arroz a lo Tico
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Esta receita típica da América Central é um ótimo acompanhamento, pois combina diversos vegetais, o que garante muita saúde aos comensais.
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51 min
9 porções
Valor por porção
R$0,71
Valor nutricional
97,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, esquente o óleo e refogue levemente todos os vegetais, menos as ervilhas. Após 2 ou 3 minutos, adicione o arroz cru, Aji-no-moto, sal e pimenta branca. Frite o arroz e os vegetais em calor médio cerca de 3 minutos. Adicione a água fervente, tampe a panela e abaixe o fogo, deixando cozinhar lentamente por 15 minutos. Desligue o fogo e espere o arroz terminar de secar. Salpique as ervilhas e as passas e sirva quente, como acompanhamento.
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Dicas
Este arroz é servido em quase todas as refeições.
