Arroz A Lavrador

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz a lavrador, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz a lavrador que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h5

7 porções

Valor nutricional

211,36 kcal

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 13/09/2008

Como Fazer

1. Coloque o azeite numa panela e junte a cebola picada e quando esta ficar loira junte - lhe os tomates previamente preparado e cortado em bocados, a salsa, sal ao paladar e o chouriço cortado em rodelas.
2. Deixe refogar bem e junte aos poucos a agua o suficiente para se obter, pouco mais ou menos, 8 decilitros e meio de calda (a quantidade de calda e relativa a quantidade de arroz).
3. Coloque entao o repolho bem lavado, cortado em pedaços e escaldado, e deixe cozinhar ate estar bem tenro, verifique entao a quantidade de calda.
4. Por fim junte o arroz que se mexe com um garfo para ficar cozido por igual.
5. Cozinhe um pouco em fogo forte e, em seguida, em fogo brando, para acabar de cozinhar.

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