Onigiri

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Onigiri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Onigiri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h15

8 porções

Valor nutricional

254,46 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 17/08/2020

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz japonês

3 xícaras (chá) de água

1/2 xícara (café) de vinagre de arroz

3 colheres (sobremesa) de açúcar

1 colher (café) de sal

2 latas de atum sólido em óleo

8 folhas de nori

Como Fazer

1. Deixe o arroz de molho por 30 minutos, depois lave bem até a água ficar cristalina.
2. Então coloque no fogo brando com tampa até secar e ficar bem inchado.
3. Misture o vinagre o sal e açúcar, até dissolver bem.
4. Coloque o arroz ainda quente em uma bacia plástica e vá despejando devagar a mistura de vinagre mexendo com movimentos rápidos com o ventilador ligado para esfriar, não deixar ficar melado.
5. Depois de frio, pegue uma porção de arroz e abra na mão com se fosse uma panqueca.
6. Recheie com atum e feche modelando um triângulo.
7. Enrole na folha de nori e já está pronto!

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