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Mexidinho à Mineira

sem lactose·

Porções

10

Peso

293,60 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela bem quente, frite o bacon, retire a gordura e junte as linguiças.
  2. 2.
    Quando elas estiverem douradas, adicione a cebola, o alho, os tomates picados e deixe refogar.
  3. 3.
    Acrescente o feijão, o arroz, a couve, a salsinha, a folha de louro, a pimenta dedo-de-moça e acerte o sal.
  4. 4.
    Mexa com cuidado para não quebrar os grãos de arroz e vá colocando a farinha de milho aos poucos.
  5. 5.
    Confira se o tempero está ok e sirva!
Roselia de Sousa Veloso
por   Roselia de Sousa Veloso

Mexidinho à Mineira