Falso Risoto de Microondas

Ingredientes

• 1. Dilua o caldo de galinha em 2 xícaras (chá) de água.

• 2. Em um refratário que pode ir ao microondas, adicione o óleo e a cebola picadinha.

• 3. Leve ao microondas por 1 minuto em potência alta, parando na metade para mexer.

• 4. Adicione o alho, o arroz, os temperos e 1 1/4 xícara (chá) do caldo de galinha.

• 5. Leve ao microondas em potência média por 2 minutos, retire e mexa.

• 6. Adicione um pouco mais do caldo e leve novamente ao microondas.

• 7. Repita esse processo até o arroz estar cozido.

• 8. Misture rapidamente o queijo ralado, o atum, a seleta de legumes e o creme de leite.

• 9. Decore à seu gosto e bom apetite!

• 1. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de caldo ao preparo, coloque aos poucos até o arroz cozinhar completamente.

• 2. Esta base serve também para diferentes risotos. Para uma versão vegetariana, pode colocar cogumelos refogados no lugar do atum. :)