Arroz com Lentilha de Uma Panela Só

Ingredientes

• 1. Deixe a lentilha de molho em água quente.

• 2. Em uma panela, aqueça o óleo de soja e acrescente o frango.

• 3. Tempere o frango a gosto e deixe dourar bem. Retire e reserve.

• 4. Na mesma panela coloque as fatias de cebola e a pitada de açúcar.

• 5. Doure em fogo médio/baixo, até que a cebola fique bem caramelizada. Retire a cebola e reserve.

• 6. Coloque o alho, deixe dourar e acrescente o arroz, mexendo bem para refogar.

• 7. Acrescente a lentilha (já escorrida) e cubra com a água. Tempere e mexa.

• 8. Cozinhe o arroz com lentilha com a panela semi-tampada por cerca de 15 minutos, ou até o ponto de sua preferência.

• 9. Misture a cebola reservada e sirva.

• 10. Bom apetite!