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Virado de Frango

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o frango da forma de costume, até desmanchar (tempere a gosto).
  2. 2.
    Desosse e reserve.
  3. 3.
    Numa panela, frite levemente a cebola e o alho em um pouco de azeite.
  4. 4.
    Junte o colorau e misture.
  5. 5.
    Adicione o frango cozido e desfiado, com o molho do cozimento.
  6. 6.
    Refogue por alguns minutos, acrescentando um pouco de água.
  7. 7.
    Tempere mais se necessário (a gosto).
  8. 8.
    Adicione aos poucos a farinha, mexendo bem.
  9. 9.
    Retire do fogo e adicione o manjericão.
  10. 10.
    Coloque numa travessa e sirva.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

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