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Torta Morena de Café

Já Fiz

Ingredientes (19)

Ingredientes pra pincelar a massa

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Misture bem tudo e use um pincel para passar sobre a massa antes de assar.
  2. 2.
    Modo de preparar o recheio:
  3. 3.
    Numa panela com um pouco de óleo frite bem a cebola com o frango desfiado.
  4. 4.
    Aos poucos vá acrescentando os outros ingredientes - o tomate, o palmito, as azeitonas, a ervilha e o milho verde.
  5. 5.
    Refogue um pouco e por último misture o requeijão pra deixar mais cremoso.
  6. 6.
    Modo de preparar a torta:
  7. 7.
    Em uma bacia coloque o sal, a margarina, o fermento e o óleo.
  8. 8.
    Misture bem esses ingredientes.
  9. 9.
    Depois acrescente o café solúvel e o leite.
  10. 10.
    Mexa bem.
  11. 11.
    Junte a farinha até dar o ponto da massa.
  12. 12.
    Vá polvilhando e sovando delicadamente.
  13. 13.
    Deixe descansar alguns minutos.
  14. 14.
    Depois divida a massa em duas partes.
  15. 15.
    Estique com um rolo.
  16. 16.
    Use uma parte para forrar a forma.
  17. 17.
    Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  18. 18.
    Pincele com a mistura de gema com café.
  19. 19.
    Coloque pra assar por 35 minutos.
  20. 20.
    Está pronta a torta morena!!.

Por: ROSEMARA ERNESTO FERREIRA
Rendimento: 18 porções

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