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Surpresinha de Frango com Queijo e Presunto

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o peito de frango em filé de maneira que fique fino, mas que não se rasgue.
  2. 2.
    Tempere com o alho, sal, tempero misto e orégano, reserve.
  3. 3.
    Em um prato coloque o fubá, misture o queijo parmesão ralado e um pouco de orégano, reserve.
  4. 4.
    Em outro prato coloque o leite, o glutamato e uma pitadinha de tempero misto, reserve.
  5. 5.
    Corte o queijo mussarela em tirinhas e o presunto corte a fatia em duas partes.
  6. 6.
    Pegue cada filé e abra.
  7. 7.
    Abra o presunto depois coloque o queijo enrole e coloque sobre o filé.
  8. 8.
    Dobre o filé com auxilio dos palitos para não soltar, após estiver bem fechado, molhe rapidamente no leite e passe no fubá.
  9. 9.
    Após fazer todos os rolinhos, frite em óleo bem quente ( o óleo deverá cobrir as trouxinhas) deixe dourar.
  10. 10.
    Rendimento: 5 a 8 trouxinhas.

Material necessário: Palitos para dentes (em madeira).

Por: Vanessa Cavalcanti
Rendimento: 8 porções

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