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Sopa de Matzoth

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. Quebre as matzoth dentro do caldo e deixe em fogo lento até ficarem macias (5 minutos, mais ou menos). Bata as gemas numa sopeira. Derrame a sopa vagarosamente sobre os ovos, mexendo o tempo todo, para evitar que os ovos cozinhem. sirva em seguida.

Por: Itaci da Cunha Caldeira
Rendimento: 6 porções

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