Salpicão Diferente de Frango

Ingredientes (14)

• 1/2 pacote de batata palha
• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 300 gr de presunto magro picadinho
• 300 gr de cenoura cozida picadinha
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha
• 200 gr de azeitona preta
• 300 gr de vagem cozida picadinha
• cheiro-verde a gosto
• pimentão vermelho picado a gosto
• maionese (cerca de 1/2 vidro) a gosto
• azeite de oliva a gosto
• alho a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Cozinhe o macarrão ao dente e escorra.
2. 2.
   Coloque o alho para dourar no azeite e passe o macarrão. Reserve.
3. 3.
   Aqueça um pouco de azeite com sal e, nele, passe o restante dos ingredientes, exceto a batata palha, o macarrão e a maionese.
4. 4.
   Depois, junte esses ingredientes com o macarrão.
5. 5.
   Adicione a maionese e misture bem.
6. 6.
   Coloque na geladeira para esfriar e sirva numa travessa com alface e, por cima, a batata palha.