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Quiche com Massa de Arroz

lactose glúten vegano

Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Montagem

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o arroz cozido com a salsa, a clara e o queijo parmesão.
  2. 2.
    Unte uma forma para quiche (22 cm de diâmetro) com a manteiga e polvilhe o queijo ralado.
  3. 3.
    Espalhe a mistura do arroz, apertando o fundo e as bordas com as costas de uma colher.
  4. 4.
    Deixe uma borda de mais ou menos 1 cm.
  5. 5.
    Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Salpique sobre a massa de arroz o queijo cheddar, a pimenta e o bacon.
  2. 2.
    Coloque o recheio e polvilhe um pouco de queijo ralado e salsinha picada.
  3. 3.
    Leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido até a superfície dourar (cerca de 50 minutos).
  4. 4.
    Deixe descansar por 15 minutos antes de cortar.

Recheio

  1. 1.
    No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme liso.
  2. 2.
    Reserve.

Sua avaliação:

Elaine Mariz Campos
por Elaine Mariz Campos
1 hora       porções 6 porções

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Quiche com Massa de Arroz