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Pudim Soufflé de Pão

Name: Pudim Soufflé de Pão
Yield: 16 porções
Ingredients: 15 gr de chocolate em pó; 25 gr de chocolate ao leite em lascas; 1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó; 340 ml de leite; 80 gr de açúcar; 10 unidades de clara de ovo; 150 gr de torrada

lactose glúten vegano

por Luiz Lapetina

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Ingredientes

15 gr de chocolate em pó
25 gr de chocolate ao leite em lascas
1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó
340 ml de leite
80 gr de açúcar
10 unidades de clara de ovo
150 gr de torrada

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Como Fazer

1.
Amasse as torradas e umedeça como leite.
2.
Adicione a canela em pó e misture bem.
3.
Junte o chocolate em pó e reserve.
4.
Bata as claras em neve e vá adicionado o açúcar.
5.
Misture as claras em neve com as raspas de chocolate.
6.
Junte tudo e misture bem.
7.
Unte um forma com manteiga e açúcar e ponha a massa.
8.
Leve ao forno pré aquecido e deixe por aproximadamente 40 minutos.

por CyberCook

16 porções

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