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Pavê de mousse de coco e cookies

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Bata as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme. Em uma tigela, misture a gelatina reservada, o leite de coco, o creme de leite e incorpore delicadamente as claras.
  2. 2.
    Montagem
  3. 3.
    Em um refratário, monte camadas de cookies umedecidos no leite e camadas de musse de coco. Leve a geladeira no mínimo 6 horas. Desenforme, decore com coco cortado em tiras e cerejas em calda.
  4. 4.
    Dica: O coco cortado em tiras é encontrado nas casas de produtos para doce.

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silvana silveira
por silvana silveira
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