Pão Ciabatta
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1h44
38 porções
Valor por porção
R$0,26
Valor nutricional
118,71 kcal
Massa
Massa
1. Misture a farinha e o sal,dilua o fermento na água.Adicione a metade da quantidade de água à farinha.
2. Quando misturado coloque o restante da água.Amasse bem a massa tipo mingau com as mãos por 10 minutos ou até começar a ter consistência.
3. Misture o azeite e amasse por mais 10 minutos.Deixe esta massa crescer na própria vasilha durante uma hora.
4. Depois,vire a massa em cima da mesa previamente polvilhada com farinha. Corte os pedaços de massa e coloque diretamente na assadeira previamente untada com azeite de oliva.
5. Pré-aqueça o forno por pelo menos 15 minutos.Depois,é só colocar os pães para assar por 20 minutos.
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