Muffins de Laranja e Chocolate

Ingredientes (10)

• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1/4 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 colher (sopa) de raspas de laranja
• 1/2 xícara (chá) de margarina light derretida
• 1 unidade de ovo
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo ou confeitos de chocolate

Como Fazer

1. 1.
   Aqueça o forno a 205ºC.
2. 2.
   Unte as forminhas de empadinha com margarina ou forre com forminhas de papel.
3. 3.
   Reserve.
4. 4.
   Numa tigela, bata o ovo e acrescente o leite, a margarina, o suco e as raspas de casca de laranja.
5. 5.
   Reserve.
6. 6.
   Numa tigela grande, misture os dois tipos de farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro, o fermento em pó e o sal.
7. 7.
   Junte todos os ingredientes líquidos, mexendo até que umedeçam a massa.
8. 8.
   Adicione as gotas de chocolate e misture levemente.
9. 9.
   Preencha as forminhas com a massa e leve para assar por 25 minutos.