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Mousse de Chocolate ao Leite

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Derreta o chocolate em banho maria e reserve. Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Hidrate a gelatina em 0,5 xícara de água fria, e depois acrescente 0,5 xícara de água quente para dissolvê-la. Com a batedeira na velocidade mínima, acrescente na mistura de claras, a gelatina dissolvida, o creme de leite e o chocolate derretido. Despeje em uma saladeira ou taças individuais.
Eliane Lupovici Borger
por   Eliane Lupovici Borger

Mousse de Chocolate ao Leite