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Molho à Putanesca

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira, pré aquecida, coloque o óleo e a manteiga. Quando parar de borbulhar, frite o alho, ligeiramente,sem deixar escurecer.Refogue os tomates,e acrescente a água e o açúcar. Mexa de vez em quando.Quando o molho reduzir, coloque os demais ingredientes,menos oa salsinha,o orégano e o azeite. Cozinhe por 5 minutos, para incorporar bem os ingredientes.
  2. 2.
    Se necessário acerte o sal.
Antonio Roque Pricoli Bueno
por   Antonio Roque Pricoli Bueno

Molho à Putanesca