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Crie seu Livro Mini Tortinhas de Morango, Doce de Leite e Chantilly
lactose glúten vegano
Ingredientes
Massa
Montagem
Recheio
Cobertura
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Como Fazer
Massa
- 1.Triture os biscoitos no liquidificador ou processdor até virar uma farofa fina. Despeje num recipiente com o chocolate, a canela e a manteiga e trabalhe com as mãos até formar uma massa.
- 2.Forre forminhas com essa massa e leve-as à geladeira por no mínimo 1/2 hora.
Montagem
- Coloque 1 colher do doce de leite por cima da massa de cada tortinha. Disponha as fatias de morango e cubra com o chantilly. Se você fizer em casa, utilize um bico e saco de confeitar. Se comprar em spray, faça desenhos ao seu gosto. Enfeite com algumas fatias de morango e as raspas do chocolate. Se não consumir imediatamente, mantenha na geladeira até a hora de servir.
Cobertura
- 1.Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira, até essa mistura virar um creme espesso, formando picos firmes (o tempo depende da potência de cada batedeira).
- 2.Tenha cuidado para não passar do ponto porque pode virar manteiga.
Sua avaliação:
por CyberCook
4 porções
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