Merengue de chocolate
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Peneire a gema de ovo diluídas em 1 xícara (chá) de leite junto com 2 colheres (sopa) de amido de milho.
2. Prepare o creme. Numa panela média, junte todos os ingredientes, menos o licor de chocolate, leve ao fogo médio e deixe engrossar. Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.
3. Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito com suspiro, creme, biscoito com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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