Maionese "Oriental"

Ingredientes (11)

• 1/2 unidade de pimentão amarelo
• 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras
• 100 gr de champignon fresco
• 1 unidade de tomate
• 1 dente de alho
• 2 unidades de cenoura em tiras
• 1 unidade de cebola
• 250 gr de maionese
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 200 gr de fusilli cozido(s) "al dente"

Como Fazer

1. 1.
   Em uma frigideira grande refogue os champignons na manteiga e reserve na mesma
2. 2.
   frigideira com um pouco de óleo (uma colher) bem aquecido. Frite rapidamente
3. 3.
   os pimentões, as cenouras e a cebola um de cada vez e reserve.
4. 4.
   Em uma panela grande refogue o alho junto com o sal e a pimenta-do-
5. 5.
   reino, em seguida junte todos os legumes separados e o tomate, misture bem
6. 6.
   para pegar os tempeiros e acrescente o macarrão. Deixe por um minuto e
7. 7.
   desligue o fogo. Acrescente a maionese e deixe esfriar por mais alguns minutos,
8. 8.
   depois é só servir (também pode ser servido gelado).