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Macarrão Alho e Óleo com Frango

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela bem grande, ferver a água com o sal e óleo.
  2. 2.
    Ao levantar fervura, colocar o macarrão e seguir o tempo da embalagem, para que fique cozido "al dente".
  3. 3.
    Aqueça bem outra panela.
  4. 4.
    Coloque o azeite.
  5. 5.
    Acrescente o sal com alho e deixe corar um pouquinho.
  6. 6.
    Em seguida colocar o frango, mexendo sempre para não grudar.
  7. 7.
    Um pouco antes do frango corar, acrescente o bacon e deixe fritar.
  8. 8.
    Em seguida acrescente a cebola e os pimentões.
  9. 9.
    Mexa delicadamente.
  10. 10.
    Manter o fogo brando, somente para manter o frango aquecido.
  11. 11.
    Escorra o macarrão.
  12. 12.
    Na mesma panela em que cozinhou o macarrão, colocar 1/4 de xícara (chá) de azeite, o alho fatiado e deixar corar.
  13. 13.
    Acrescentar o macarrão e, aos poucos, o frango que já está pronto.
  14. 14.
    Mexer para que o frango se misture com o macarrão.
  15. 15.
    Colocar salsa, cebolinha, orégano e folhas de manjericão, a gosto.
  16. 16.
    Sirva.

Por: Lucimar Santos
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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