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Lombinho Recheado

com glúten·
por mab lieders

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Abrir o lombinho em manto, temperar com alho sal, pimenta do reino moida na hora. Arrumar em cima do lombinho uma camada do bacon ou o presunto, cobrir com outra camada de ovo mexido, jogar folhas de manjericao por cima, com a ajuda de um rolo de pastel "amasse" o pao de forma e faca outra camada fininha, regue-a com conhaque e por fim arrume os tomates secos. Agora enrole a carne pelo lado mais comprido, como um rocambole e amarre. Decore com tirinhas de bacon e leve para assar em forno medio.
Luciane de Braganca Moreth Moreth
por   Luciane de Braganca Moreth Moreth

Lombinho Recheado