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Leite Condensado Caseiro Vegano

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
  2. 2.
    É normal que o pó fique grudado no copo, então pare um pouquinho para raspá-lo e volte a bater.
  3. 3.
    Depois guarde em um pote fechado na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de usá-lo.
  4. 4.
    Outra opção:
  5. 5.
    1 litro de leite de soja
  6. 6.
    1 e 1/2 xícaras de açúcar (não use o mascavo)
  7. 7.
    Dissolva o açúcar no leite. Leve à fervura.
  8. 8.
    Abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos ou o suficiente para o leite engrossar.
  9. 9.
    Quando atingir o ponto desejado, retire do fogo e bata na batedeira até que o leite esfrie completamente.
  10. 10.
    Guarde em potes fechados na geladeira - fica mais consistente após gelar.

http://www.vegetarianocomeoque.com.br/2010/06/06/leite-condensado-caseiro/

Por: Daniela Leão
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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