Kebabs

Ingredientes (10)

• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de coentros picados
• 1 unidade de ovo
• 1 unidade de cebola
• 500 gr de carne picada (eu usei porco)
• 1/2 unidade de limão
• canela-da-china em pó a gosto
• azeite de oliva a gosto
• pimenta malagueta a gosto
• cominhos a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Misture a carne com a cebola finamente picada, o ovo e os coentros picados. Tempere com sal, piripiri, cominhos e canela.
2. 2.
   Mexa bem e ligue de modo a obter um preparado homogêneo.
3. 3.
   Divida a massa em 8, molde rolinhos em forma de salsicha e enfie nos espetos.
4. 4.
   Pincele as espetadas com o azeite e leve ao grelhador cerca de 15 minutos virando-as de vez em quando e pincelando com a margarina.
5. 5.
   Coloque as espetadas no prato de servir e regue com sumo de limão.
6. 6.
   Acompanhe com arroz branco.
7. 7.
   Bom Apetite!