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Ingredientes (10)
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Aves
Como Fazer
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1.
Tempre o frango de véspera.
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2.
Em uma panela grande esquente o azeite e frite a cebola, os tomates e o coentro com o sal, o aloho e a pimenta do reino.
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3.
Quando estiver bem apurado junte o frango, coloque a água e deixe cozinhar por 40 minutos, acrescente a cachaça e deixe no fogo até evaporar o álcool.
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4.
Sirva com arroz branco e pirão.
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5.
Receita enviada por Marcos Antônio da Silva
Por: João Sena
Rendimento: 12 porções
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