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Ingredientes (9)
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Aves
Como Fazer
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1.
Tempere os files com sal, orégano e molho curry.
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2.
Aqueça o azeite, ou óleo, e ponha o filé para grelhar nos dois lados.
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3.
Junte o purê de tomate e deixe cozinhar levemente.
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4.
Ponha as fatias de queijo minas e tampe para derreter o queijo.
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5.
Para a escarola: doure o alho.
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6.
Tempere com sal e ponha para refogar.
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7.
Monte seu prato com o arroz, a escarola, o peixe ao molho com queijo minas e sirva.
Por: Allan Vila Espejo
Rendimento: 2 porções
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