Frango ao molho de maracujá

Ingredientes (6)

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 5 unidades de maracujá
• 1/2 tablete de caldo de carne
• 4 filés de peito de frango desossados
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
2. 2.
   Junte as polpas dos maracujás e o cubo de caldo de carne.
3. 3.
   Ferva por mais dez minutos. Reserve.
4. 4.
   Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira anti-aderente untada.
5. 5.
   Sirva com o molho quente ou frio.