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Frango ao Molho de Iogurte com Hortelã

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Doure o frango na margarina com óleo, em uma panela grande.
  2. 2.
    Ainda no fogo, polvilhe-o levemente com sal e pimenta do reino, e em seguida junte o vinho.
  3. 3.
    Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando, por mais 30 minutos, acrescentando a água aos poucos.
  4. 4.
    Quando estiver macio, retire o frango da panela.
  5. 5.
    Misture ao molho que sobrar na panela o iogurte e a hortelã picada.
  6. 6.
    Coloque o frango em uma travessa, despeje o molho sobre ele e enfeite com folhas de hortelã.
Cleusa C. Bernardes
por   Cleusa C. Bernardes

Frango ao Molho de Iogurte com Hortelã