Frango à Passarinho na Cerveja

Ingredientes (7)

• 1 kg de frango cortado à passarinho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 unidades de cebola picada
• 1/2 copo de cerveja
• cebolinha verde picada a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Em uma frigideira funda, coloque a margarina e o azeite e aqueça bem.
2. 2.
   Seque bem os pedaços de frango e arrume-os na frigideira.
3. 3.
   Deixe-os dourar dos dois lados, temperando com sal e pimenta.
4. 4.
   Abaixe o fogo e acrescente as cebolas, deixando que dourem juntamente com o frango.
5. 5.
   Acrescente então a cerveja, tampe e deixe cozinhar mais uns 15 minutos.
6. 6.
   Acrescente a cebolinha, retire do fogo e sirva imediatamente.

Dica do CyberCook

1. À parte frite alho picado bem sequinho, misture com um pouco de molho inglês e salpique junto com a salsinha.