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Filés a Milanesa Assados

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Tempere os bifes com sal, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, Pressione bem com a palma da mão. Unte uma assadeira com óleo, e coloque-os lado a lado, leve ao forno bem quente, vire-os após 20 minutos, ou quando já estiver douradinho, asse por mais 5 minutos.

Por: Johny Donnert Somogyi
Rendimento: 6 porções

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Comentários (3)

Jaqueline Lamas Silva

Ficou muito bom!!! Sequinhos e crocantes!! E o melhor, sem ficar enxargados de óleo. A casquinha não solta, mas é importante passar na farinha de trigo primeiro. Aproveitei e fiz filé a parmegiana: depois de fazer a milanesa, cobri com queijo branco (ou o

Daniela Miranda

Nao sei se fiz algo errado. Segui religiosamente a receita, e mesmo assim ficou horrivel: a carne ficou seca e dura e a casquinha soltou toda na assadeira!

Daniela Laurino Omelczuk

Minha mãe costuma fazer milanesa desta forma, porém não sabiamos que deveria passar farinha de trigo antes de passar no ovo, então a casquinha soltava toda. Fizemos conforme esta receita e ficou ótima. Crocante, a casquinha não soltou, sem gordura na co

CarneBrasileiraAssados de fornoFarinha de roscaMilanesaPimenta do reinoFilé mignon

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