Feijoada de Frutos do Mar

Ingredientes (12)

• 400 gr de camarão
• 200 gr de mariscos limpos
• 400 gr de anéis de lula
• 200 gr de posta de cação em cubos
• 100 gr de salmão defumado
• 300 gr de costelinha de pacú
• 1 kg de feijão branco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• pimenta vermelha a gosto
• 1 colher (café) de sal marinho

Como Fazer

1. 1.
   Salgue os frutos do mar e o cação e reserve.
2. 2.
   Ferva o feijão juntamente com o salmão defumado, até ficar macio.
3. 3.
   Frite as costelinhas de pacú e os cubos de cação em óleo bem quente, junte os camarões e as lulas e cozinhe por dois minutos.
4. 4.
   Junte os cubos de cação, as costelinhas de pacú e os mariscos, cozinhe por um minuto.
5. 5.
   Coloque em uma frigideira, o azeite de oliva, a cebola, o alho e a pimenta vermelha bem picada e frite rapidamente.
6. 6.
   Coloque esta mistura na panela de feijão e corrija o sal se necessário.