Curau de Tapioca

Ingredientes (6)

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 1/2 xícaras (chá) de tapioca granulada
• canela-da-china em pó para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Em um liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo.
2. 2.
   Passe por uma peneira e despeje em
3. 3.
   uma panela média.
4. 4.
   Junte o leite condensado, o leite de coco e leve ao fogo,mexendo de vez em quando,até
5. 5.
   levantar fervura.
6. 6.
   Junte a tapioca e misture bem.
7. 7.
   Deixe
8. 8.
   descansar tampado, mexendo de vez em quando.Assim que
9. 9.
   amornar, coloque em taças individuais e leve para
10. 10.
    gelar por cerca de 2 horas.
11. 11.
    Sirva polvilhado com canela em
12. 12.
    pó.
13. 13.
    Rende 12 porções.