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Cubos de carne com especiarias

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, derreta a margarina com o azeite e refogue a cebola. Acrescente os cubos de carne e aos poucos polvilhe a farinha de trigo, mexendo sempre. Junte o louro, o vinho, o caldo de carne e as especiarias. Cozinhe por 30 minutos ou até a carne ficar bem macia. Se necessário acrescente o sal. Sirva em seguida com ervilhas tortas passadas na manteiga.
  2. 2.
    Dica: Você pode usar vinho tinto no lugar do branco.

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silvana silveira
por silvana silveira
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