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Croquetes Assados de Brócolis

Croquetes Assados de Brócolis

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h52

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,55

Informação nutricional

Valor nutricional

70,48 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 10/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC).

  • 2. Unte com margarina light uma assadeira grande (40X30).

  • 3. Reserve.

  • 4. Coloque os biscoitos num saco plástico resistente e próprio para alimentos e amasse com um rolo de macarrão até triturar bem.

  • 5. Coloque em uma tigela, junte metade do queijo ralado, misture e reserve.

  • 6. Em outra tigela, junte o queijo ralado restante, as claras batidas, os brócolos, o repolho, o purê de batatas, a margarina, sal e a pimenta a gosto e misturar bem.

  • 7. Divida a mistura em 16 porções, modele com as mãos formando um croquetes e passe na mistura de biscoitos esmigalhados e queijo, envolvendo bem.

  • 8. Coloque os croquetes na assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados.

  • 9. Tire do forno, coloque num prato de servir e leve à mesa.

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