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Creme gelado com suspiro (Zabaione)

lactose glúten vegano

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione o vinho, as raspas de limão e cozinhe em banho maria durante 15 minutos, sem parar de mexer. Retire do fogo e acrescente o creme de leite batido em ponto de chantilly. Distribua em taças individuais e leve a geladeira. Na hora de servir, cubra com morangos picados, os suspiros e as nozes.

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silvana silveira
por silvana silveira
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