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Creme de Mandioquinha com Carne-seca

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a cebola e o alho na mistura de azeite com a manteiga, acrescente a carne-seca e cozinhe em panela de pressão até que a carne fique bem cozida.
  2. 2.
    Escorra a carne seca, reserve o caldo e desfie .
  3. 3.
    Cozinhe a mandioquinha e a batata no caldo da carne. Bata no liguidificador e vonte a panela juntamente com a carne seca desfiada, deixe ferver + - 10 minutos. Corrija o sal e acrescente a pimenta do reino(opicional).
  4. 4.
    Por ultimo acrescente o creme de leite e deixe levantar fervura.
  5. 5.
    Salpique salsinha e seirva a seguir

Comentários (2)

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esta receita e otima !!!

Luzia Pastori

Sempre que faço está receita, lembro de um momento muito especial, o batizado da minha querida afilha Angela, foi servido com outros tipos de caldinhos no final da tarde de domingo. Foi muito legal.

SopasAzeiteCreme de leiteAlhoCarne secaCreme de leite frescoMandioquinhaReceitas salgadasSalsinhaPimenta do reinoPanela de pressãoBatata

Creme de Mandioquinha com Carne-seca