Couve-Flor Recheada Fácil

Ingredientes (5)

• 1 unidade de couve-flor (média)
• 250 gr de mussarela
• 150 gr de presunto magro ou peito de peru
• 1 copo de requeijão ou requeijão light
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Ferva, em uma panela grande, água suficiente para cobrir a couve-flor.
2. 2.
   Enquanto a água ferve lave muito bem a couve-flor sem desmanchá-la.
3. 3.
   Acrescente o sal na água e coloque a couve flor com as flores para cima, deixe cozinhar por cinco minutos, vire-a e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
4. 4.
   Retire a couve-flor e coloque em um escorredor, espere esfriar, depois coloque-a em um refratário próprio para forno.
5. 5.
   Enrole 1 fatia de muçarela com 1 de presunto, fazendo charutos, e corte-os no meio.
6. 6.
   Coloque os meios charutos entre as flores da couve-flor.
7. 7.
   Após recheá-la distribua por toda a couve-flor o requeijão.
8. 8.
   Acrescente o restante das fatias de muçarela e leve ao forno para gratinar.
9. 9.
   Sirva ainda quente.