Cocadinha de Colher

Ingredientes (5)

• 2 unidades de cravo-da-Índia
• 1 unidade de canela em pau
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 100 gr de coco ralado adoçado(s)

Como Fazer

1. 1.
   Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).
2. 2.
   Junte o coco ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
3. 3.
   Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
4. 4.
   Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco ralado.