Charlote de Pêssego

Ingredientes (10)

• 1 pacote de gelatina sabor pêssego
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de água
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 800 ml de creme de leite
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 xícara (chá) de água
• 1 caixa de gelatina sabor pêssego
• 1 pacote de biscoito waffer sabor chocolate
• 4 fatias de pêssego

Como Fazer

1. 1.
   Forre uma forma de fundo removível com biscoito waffer sabor chocolate e reserve.
2. 2.
   Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água, leve ao fogo e deixe ferver.
3. 3.
   Acrescente a lata de pêssego, sem calda e com as frutas picadas, e bata tudo no liquidificador.
4. 4.
   À parte, bata na batedeira o creme de leite com o açúcar.
5. 5.
   Deixe numa espessura mole.
6. 6.
   Misture a gelatina, o creme de pêssego e o chantilly.
7. 7.
   Mexa bem e leve à geladeira por 1 hora.
8. 8.
   Em seguida, coloque a mistura sobre a forma forrada com biscoitos e leve ao freezer de um dia para o outro.
9. 9.
   Desenforme, decore com chantilly e pêssegos e regue com a calda.
10. 10.
    Calda:
11. 11.
    Coloque em uma panela 3 xícaras (chá) de água com 3 colheres (sopa) de açúcar.
12. 12.
    Leve ao fogo e deixe ferver.
13. 13.
    Junte um pacote de gelatina sabor pêssego e 4 fatias de pêssego picado.
14. 14.
    Em 1/2 xícara (chá) de água dissolva 1 colher de sopa de amido de milho, junte e mexa bem até engrossar.
15. 15.
    Deixar esfriar.