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Carpacio de Filé de Pescada Branca

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma bandeja pequena de inox ou uma travessa de louça, fatie as tiras de peixe na transversal. Quanto mais finas ficarem. Cubra todo o fundo da bandeja ou travessa, colocando o peixe em camadas.
  2. 2.
    Em um copo, coloque as alcaparras (com um pouco da água que as acompanha), o suco do limão, sal, o azeite e a mostarda. Misture bem e jogue em cima do peixe.
luiz eduardo paolini
por   luiz eduardo paolini

Carpacio de Filé de Pescada Branca