Carne Seca com Banana

Ingredientes (7)

• 300 gr de carne seca em pedaços pequenos, dessalgada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 unidade de cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 unidades de banana-da-terra quase verde
• cebolinha verde a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Cozinhe a carne numa panela com agua por 20 minuto.
2. 2.
   Retire escorra agua e reserve.Refogue o alho e a cebola no oleo assim que dourar acrescente o molho de tomate e Refogue.
3. 3.
   Acrescente a carne tempe a panela e cozinhe por mais 20 minuto ou ate fica bem macio durante o cozimento adicione agua quente ,suficiente para cobri a carne.
4. 4.
   Acrescente a banana cozinhe ate a banana fica macia,mas sem desmacha.se necessario,adicione mas agua quente,arrume ensopado numa tigela e cubra com cebolinha sirva
5. 5.
   Acompanhado com Arroz Branco.