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Capelete à Moda

lactose glúten vegano

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a massa, escorra e reserve.
  2. 2.
    Aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
  3. 3.
    Retire do fogo e ponha o leite, mexa e volte novamente ao fogo.
  4. 4.
    Entre com o purê de tomate e deixe em fogo brando.
  5. 5.
    Adicione o requeijão, o parmesão e mexa.
  6. 6.
    Tempere com noz-moscada e deixe reduzir em fogo brando.
  7. 7.
    Ponha bacon frito em cubos, se preferir.
  8. 8.
    Junte a massa e, se preferir, leve para gratinar.

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Allan Vila Espejo
por Allan Vila Espejo
porções 2 porções

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MassasBrasileiraChef AllanMassas recheadasCapeletiGratinadosLeiteManteigaRequeijãoNoz moscadaParmesão

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