Camarão com Farofa de Pão

Ingredientes (8)

• 6 fatias de pão de forma sem casca, esmigalhados
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-de-cheiro picada delicadamente a gosto
• 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado (fresco)
• 800 gr de camarão médio limpo
• Suco e casca de 1 limão

Como Fazer

1. 1.
   Aqueça o forno em temperatura alta. Unte uma assadeira com o azeite e reserve.
2. 2.
   Numa tigela, coloque o pão, a salsa, o alho, o sal, a pimenta-de-cheiro, a casca de limão ralada e o côco. Misture tudo com as mãos regando com o azeite de oliva remanescente.
3. 3.
   Tempere os camarões com o suco de limão e o sal e ponha na assadeira previamente untada.
4. 4.
   Cubra com a mistura de pão e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que a farofa fique crocante.
5. 5.
   Sirva em seguida