Bolo de Chocolate da Thais

Ingredientes

• 1. Bata os ovos com açúcar até obter um creme branco.

• 2. Acrescente aos poucos, alternadamente, o óleo, o leite e a farinha, sem parar de bater.

• 3. Por último, adicione o fermento, as claras em neve, a baunilha e misture delicadamente com uma colher.

• 4. Despeje em uma assadeira (de pudim) previamente untada e leve para assar em forno pré-aquecido, à (180ºc) (médio).

• 1. Coloque todos os ingredientes da calda numa panelinha e leve ao fogo.

• 2. Deixe ferver em fogo baixo, até engrossar quase em ponto de mingau (cerca de 20 minutos).

• 3. Quando o bolo estiver assado, desenforme ainda quente e despeje a calda quente.